في عام 2007 , العديد من شركات الدواجن في الولايات المتحدة بداءت التسويق تحت شعار "تربية بدون مضادات حيوية "بالرغم من ذلك يكلف الشركات تكلفة اكثر وكذلك خسائر في الارواح , الشركات قامت بذلك بسبب ان المستهلكين مع قوة شرائية عالية مستعدين لدفع ثمن اعلى لقاء هذه الصفات ^[1].

في عام 2015 سلسلة من مطاعم الوجبات السريعة في امريكا اعلنت بانها ستقدم فقط البروتين الحيواني الذي لم يعامل ابدا بالمضادات الحيوية ابدأ . كان هذا التصريح الجريءنتيجة الضغط الذي مارسه المستهلكين وجماعات الصحة العامة على هذه المطاعم لتقليل من استخدام المضادات الحيوية في مصادرها من اللحوم . ^[2]

ومع ذلك التربية بدون مضادات  حيوية نظام ادراة جيد . المزاعون يحتاجون ان يحسنوا نظام الصرف الصحي وادارة العملية التي تمنع المرض والوفاة .وهذا يتضمن تحسين ظروف مكان الاقامة , تقليل الكثافة السكانية , وتحسين المغذيات  والاعشاب في الغذاء .وضع هذه الاهداف ممكن تحت الطرق البيئية للمزارع .

بالاضافة الى ان التربية "بدون مضادات "هو حاليا مكلف وغير متوفر في البدان ذات الدخل المتوسط .والانتقال الى "التربية بدون مضادات " بدون ادارة مناسبة قد يؤدي الى المزيد من الوفيات . كذلك من الممكن ان وعي المستهلكين لشراء هاذا النوع من اللحوم هو قليل في البلدان ذات الدخل المتوسط وكذلك لاتوجد استثمارات عالية في مجال الصرف الصحي او الادارة العملية المناسبة .لذلك يجب ان يكون هناك دعم حكومي , وغير حكومي ومنظمات اجتماعية من اجل التغيير في البدان ذات الدخل المتوسط .

References

1 Ritchie, H. (2014, September 10). Perdue Foods Sets New Standard for Antibiotic-Free Chicken. Retrieved from http://www.sustainablebrands.com/news_and_views/supply_chain/hannah_ritchie/perdue_foods_sets_new_standard_antibiotic-free_chicken?utm_source=Twitter&utm_medium=schtweets&utm_campaign=editorial

2 Smith, T. C. (2015, October 28). What does 'meat raised without antibiotics' mean - and why is it important? Retrieved from https://www.washingtonpost.com/news/speaking-of-science/wp/2015/10/28/what-does-raised-without-antibiotics-mean-and-why-is-it-important/?utm_term=.16618f6863fa